Úvod do kvasinkovej bunkovej steny

Bunková stena kvasiniek je zelené aditívum bohaté na rôzne bioaktívne látky ako sú - glukán a manán (MOS), ktoré má viacero fyziologických funkcií, ako je posilnenie imunity, prevencia a liečba chorôb, podpora rastu, zmiernenie stresu, adsorpcia mykotoxínov a doplnenie výživy. Má širokú škálu zdrojov a nízke výrobné náklady a používa sa v chove zvierat, ako sú ošípané, hydina, prežúvavce a akvakultúra.
V posledných rokoch, s transformáciou chovu zvierat smerom k intenzifikácii, rozsahu a vysokej hustote, sú chovy hospodárskych zvierat a hydiny náchylné na rôzne stresové efekty, ktoré sa prejavujú najmä ako oslabená imunita, náchylnosť k chorobám, vysoká úmrtnosť a ovplyvnená kvalita produktov. môže výrazne znížiť efektivitu chovu. Riešenie vyššie uvedených problémov pomocou kŕmnych doplnkových látok sa stalo bežným prístupom. Výskum ukázal, že bunková stena kvasiniek je novým typom zeleného kŕmneho doplnku a jeho hlavné zložky majú rôzne fyziologické funkcie, ako je podpora rastu, posilnenie imunity, prevencia a liečba chorôb, zmiernenie stresu, adsorpcia mykotoxínov a doplnenie výživy pre rôzne zvieratá. Široko sa používa u ošípaných, kurčiat, kráv, oviec a vodných živočíchov a dosahuje dobré výsledky.