Hej! Ako dodávateľ kvasiniek selénu som v poslednej dobe dostal veľa otázok o jeho úlohe pri prevencii rakoviny. Takže som si myslel, že si sadnem a podelím sa o to, čo som sa naučil v priebehu rokov.
Po prvé, povedzme si o tom, čo sú kvasinky selénu. Je to typ kvasiniek, ktorý bol obohatený o selén, základný stopový minerál. Selén hrá rozhodujúcu úlohu v mnohých telesných funkciách vrátane antioxidačnej obrany, metabolizmu hormónov štítnej žľazy a regulácie imunitného systému. A to je miesto, kde prichádza potenciálne spojenie s prevenciou rakoviny.
Antioxidanty sú látky, ktoré môžu chrániť naše bunky pred poškodením spôsobenými voľnými radikálmi. Voľné radikály sú nestabilné molekuly, ktoré môžu spôsobiť oxidačný stres, ktorý súvisí s rôznymi chorobami vrátane rakoviny. Selén je kľúčovou súčasťou niekoľkých antioxidačných enzýmov v tele, ako je glutatión peroxidáza. Tieto enzýmy pomáhajú neutralizovať voľné radikály a bránia im spôsobujúce poškodenie našej DNA, proteínov a bunkových membrán.
Niekoľko štúdií skúmalo vzťah medzi príjmom selénu a rizikom rakoviny. Niektoré observačné štúdie zistili inverznú súvislosť medzi hladinami selénu v tele a rizikom určitých typov rakoviny vrátane rakoviny prostaty, pľúc a kolorektálneho rakoviny. Napríklad rozsiahla štúdia uverejnená v časopise Journal of American Medical Association nasledovala viac ako 1300 mužov s anamnézou rakoviny kože. Muži boli náhodne priradení k tomu, aby dostali buď doplnok selénu alebo placebo. Po niekoľkých rokoch mala skupina, ktorá užívala doplnok selénu, výrazne nižšie riziko vzniku rakoviny prostaty v porovnaní so skupinou s placebom.
Je však dôležité poznamenať, že nie všetky štúdie zistili jasný prínos suplementácie selénu pri prevencii rakoviny. Niektoré randomizované kontrolované štúdie nepreukázali významné zníženie rizika rakoviny s doplnením selénu. Dôvody týchto protichodných výsledkov nie sú úplne jasné, ale môžu byť spôsobené rozdielmi v návrhu štúdie, študovanej populácii a použitej forme a dávke selénu.
Jednou teóriou je, že účinnosť selénu pri prevencii rakoviny môže závisieť od základného stavu selénu jednotlivca. Ľudia, ktorí majú nízku hladinu selénu vo svojej strave, môžu mať úžitok viac z suplementácie selénu ako ľudia s primeraným príjmom selénu. Okrem toho môže záležať aj forma selénu. Seléniové kvasinky sú prírodným zdrojom selénu, ktorý obsahuje rôzne zlúčeniny selénu vrátane selenometionínu. Niektoré štúdie naznačujú, že selenometionín môže mať lepšiu biologickú dostupnosť a vlastnosti prevencie rakoviny v porovnaní s inými formami selénu, ako je selenit sodný.
Ďalším spôsobom, ako môže seléniové kvasinky pomôcť predchádzať rakovine, je modulácia imunitného systému. Imunitný systém hrá rozhodujúcu úlohu pri detekcii a eliminácii rakovinových buniek. Selén je dôležitý pre správne fungovanie imunitných buniek, ako sú T bunky a prírodné zabíjačky. Tieto bunky sú zodpovedné za rozpoznávanie a ničenie abnormálnych buniek vrátane rakovinových buniek. Zvýšením imunitného systému môže selenium kvasinky pomôcť telu lepšie brániť pred rakovinou.
Okrem svojej potenciálnej úlohy pri prevencii rakoviny má kvasinky selénu aj ďalšie zdravotné prínosy. Môže podporovať funkciu štítnej žľazy, pretože na výrobu hormónov štítnej žľazy je potrebný selén. Môže tiež zlepšiť zdravie pokožky, pretože selén sa podieľa na syntéze kolagénu, proteínu, ktorý dodáva pokožke jej elasticitu. A môže mať dokonca pozitívny vplyv na kognitívnu funkciu, pretože selén je dôležitý pre správne fungovanie mozgu.
Ak máte záujem dozvedieť sa viac o zdravotných výhodách iných výrobkov založených na kvasinkách, pozrite sa na nášNeaktívny kvasinkový proteínový prášokaKvasinkový prášok. Tieto výrobky sú nielen bohaté na živiny, ale majú aj rôzne aplikácie v potravinárskom priemysle.
Ponúkame tiežDroždie, čo je ďalší dôležitý stopový minerál, ktorý hrá úlohu v mnohých telesných funkciách vrátane funkcie imunitného systému, hojenia rán a rastu a vývoja. Zinkové kvasinky sú prírodným a biologicky dostupným zdrojom zinku, ktorý sa dá ľahko začleniť do živočíšnej stravy.
Takže, ak hľadáte vysokokvalitný zdroj kvasiniek seléniu alebo iných výrobkov na báze kvasiniek, nehľadajte ďalej. Sme spoľahlivý dodávateľ, ktorý ponúka špičkové výrobky za konkurencieschopné ceny. Či už ste výrobca potravín, výrobca potravín pre domáce zvieratá alebo spoločnosť s doplnkami, môžeme vám poskytnúť produkty, ktoré potrebujete na uspokojenie potrieb vašich zákazníkov.
Ak máte záujem dozvedieť sa viac o našich produktoch alebo diskutovať o potenciálnom partnerstve, neváhajte sa osloviť. Vždy sme radi, že vám môžeme odpovedať na vaše otázky a pomôžeme vám nájsť správne riešenia pre vaše podnikanie.
Záverom je, že zatiaľ čo dôkazy o úlohe selénových kvasiniek pri prevencii rakoviny sa stále vyvíjajú, existuje určitý sľubný výskum, ktorý naznačuje, že to môže mať priaznivý účinok. Na úplné pochopenie zapojených mechanizmov a na určenie optimálnej formy selénu na prevenciu rakoviny je však potrebné viac štúdií. Ak uvažujete o tom, že ste si vybrali doplnok selénu, je vždy dobré najskôr sa porozprávať so svojím lekárom, najmä ak máte nejaké základné zdravotné podmienky alebo užívate iné lieky.
Referencie:
- Clark LC, Dalkin B, Krongrad A, a kol. Znížený výskyt rakoviny prostaty v randomizovanej štúdii prevencie rakoviny s doplnením selénu. Jama. 1998; 279 (17): 1315-1321.
- Rayman MP. Selén a ľudské zdravie. Lancet. 2012; 379 (9822): 1256-1268.
- Combs Gf Jr. Selén v globálnych potravinových systémoch. Br J Nutr. 2001; 85 Suppl 2: S5-11.
