Hej! Ako dodávateľ kvasiniek selénu sa často pýtam, či je to dobrá voľba pre ľudí s nízkou hladinou selénu. Takže som si myslel, že sa ponorím do tejto témy a podelím sa s vami o nejaké poznatky.
Po prvé, povedzme si o seléne. Je to základný stopový prvok, ktorý hrá rozhodujúcu úlohu v našich telách. Selén sa podieľa na antioxidačných obranných systémoch, metabolizme hormónov štítnej žľazy a imunitnej funkcii. Ak sú naše hladiny selénu nízke, môže to viesť k množstvu zdravotných problémov vrátane oslabenej imunitnej funkcie, únavy a v závažných prípadoch dokonca aj srdcových problémov.
Teraz je kvasinky seléniu formou selénu, ktorý sa produkuje pestovaním kvasiniek v médiu bohatých na selény. Kvasinky absorbujú selén a začleňuje ho do svojich buniek. Vďaka tomu je selenium kvasinky prírodným a biologicky dostupným zdrojom selénu.
Jednou z hlavných výhod selénových kvasiniek je jeho biologická dostupnosť. Naše telá môžu ľahko absorbovať a využívať selén v kvasinkách selénu. Dôvodom je, že selén v kvasinkách selénu je v organických formách, najmä selenometionín. Organický selén sa vo všeobecnosti lepšie absorbuje ako anorganický selén, ktorý sa nachádza v niektorých doplnkoch. Štúdie napríklad ukázali, že rýchlosť absorpcie selenometionínu z kvasiniek selénu môže byť až 90% v porovnaní s približne 50 - 60% pre anorganické zlúčeniny selénu, ako je selenit sodný.
Ďalšou výhodou je, že kvasinky selénu poskytujú vyváženejšiu a rozmanitejšiu formu selénu. Okrem selenometionínu obsahuje aj ďalšie zlúčeniny obsahujúce selén, ktoré môžu synergicky spolupracovať pri poskytovaní zdravotných výhod. To sa líši od niektorých syntetických doplnkov selénu, ktoré môžu obsahovať iba jednu formu selénu.
Pokiaľ ide o bezpečnosť, kvasinky selénu sa považujú za bezpečnú možnosť, keď sa používa v odporúčanej dávke. Rovnako ako každý doplnok je však dôležité, aby ste ho nepreháňali. Odporúčaný denný príjem selénu pre dospelých je okolo 55 mikrogramov a je zriedkavé, že je potrebné prekročiť toto množstvo. Nadmerný príjem selénu môže viesť k toxicite selénu, ktorá môže spôsobiť príznaky, ako je vypadávanie vlasov, krehké nechty a cesnak - vonný dych.
Teraz porovnajme seléniové kvasinky s inými zdrojmi selénu. Ako som už spomenul, anorganické zdroje selénu, ako je seleni sodný, sú menej biologicky dostupné. Majú tiež užšiu bezpečnostnú maržu. Anorganický selén môže byť vo vyšších dávkach toxickejší v porovnaní s organickým selénom z kvasiniek selénu.
Existujú aj ďalšie selénium - bohaté potraviny, ako sú brazílske orechy, ryby a mäso. Aj keď ide o skvelé prírodné zdroje selénu, môže byť ťažké kontrolovať presné množstvo selénu, ktoré dostávate z jedla. Napríklad obsah selénu v brazílskych orechoch sa môže veľmi líšiť v závislosti od toho, kde sú pestované. A pre ľudí s výživovými obmedzeniami, ako sú vegetariáni alebo vegáni, môže byť náročné získať dostatok selénu iba z potravín. To je miesto, kde môžu byť kvasinky seléniu vhodnou možnosťou.
Ako dodávateľ kvasiniek selénu vám tiež môžem povedať, že náš produkt má štandardy vysokej kvality. Zabezpečujeme, aby sa kvasinky pestovali za optimálnych podmienok, aby sa maximalizoval obsah selénu a biologickú dostupnosť. Naše kvasinky seléniu sú tiež bez kontaminantov a vyrábajú sa v zariadení v súlade s GMP.
Ak ste zapojení do potravinárskeho priemyslu pre domáce zvieratá, ponúkame tiež súvisiace výrobky. Možno vás zaujíma nášKvasinkový prášok,Kvasinkový prášokaNeaktívny kvasinkový proteínový prášok. Tieto výrobky môžu byť skvelými doplnkami k formuláciám potravín pre domáce zvieratá, ktoré poskytujú nielen selén, ale aj iné prospešné živiny.
Záverom je, že kvasinky seléniu sú určite dobrou voľbou pre ľudí s nízkymi hladinami selénu. Ponúka vysokú biologickú dostupnosť, vyváženú formu selénu a pri správnom použití je relatívne bezpečná. Či už chcete doplniť svoju vlastnú stravu alebo v podnikaní pri formulovaní potravinových výrobkov, kvasinky selénu môžu byť cenným doplnkom.
Ak máte záujem dozvedieť sa viac o našich výrobkoch na kvasinky selénu alebo máte akékoľvek otázky týkajúce sa nákupu, neváhajte sa osloviť. Sme tu, aby sme prediskutovali vaše potreby a poskytli vám najlepšie riešenia.
Referencie:
- Panel Lekárskeho inštitútu (USA) o antioxidantoch v výžive a príbuzných zlúčeninách. Príjem referencie v strave pre vitamín C, vitamín E, selén a karotenoidy. Washington (DC): National Acadeies Press (USA); 2000. Selén. K dispozícii na adrese: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/nbk222423/
- Rayman, MP (2000). Dôležitosť selénu pre ľudské zdravie. The Lancet, 356 (9225), 233 - 241.
